kırmızı mercimek ile yapılan yemekler

11Tem.2022 - sibel karabayram adlı kişinin Pinterest'te 102 kişi tarafından takip edilen "kırmızı et ile yapılabilecek yemekler" panosunu keşfedin. etli yemek tarifleri, yemek tarifleri, yemek hakkında daha fazla fikir görün. Mercimeği bol suyla yıkayıp süzün. Margarini büyük bir tencerede eritip soğanı kavurun. 1 kaşık un ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Rendelenmiş havuç, mercimek ve et suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayıncaya kadar arada bir karıştırıp mercimek ve havuç ezilinceye kadar pişirin Kaşıklakarıştırılıp 4 su bardağı su ve tuz konup kaynamaya bırakılır. Ayıklanmış ve yıkanmış mercimekler kaynar suya atılır. Rendelenmiş havuç, rendelenmiş patates; pirinç ilavesiyle, mercimekler eriyinceye kadar kaynatılır. Suyunu çekerse kaynar su eklenir. Sarımsaklı sirke ile servis yapılır. Etiket: çorba Yeşil mercimek ile kırmızı mercimek arasındaki fark. - Yeşil mercimeğin maliyeti kırmızı mercimekten daha fazladır. - Kırmızı mercimek pişirildiğinde sarı ve yumuşak olurken, yeşil mercimek kahverengimsi hale gelir ve pişince dayanıklılığını sürdürmektedir. Mercimek köftesi. Kırmızımercimek ile yapılan yemekler kadar tok tutan ezogelin çorbası! Adı yöresel olan bu tat her evde keyifle kaynatılır, keyifli sofralarda içilir. Sizin evinizde de muhakak pişmiş bu çorbayı bir de bu tarifi ile denemek isterseniz, videolu anlatımına davetlisiniz. Tarif için: Ezogelin Çorbası Yapılışı (Videolu) nama tumbuhan bentuk struktur akar fungsi modifikasi akar. Yeni malzeme Ekle Kırmızı Mercimek BuradasınızAnasayfa Tarif Ana vatanı Orta Asya olan, kırmızısıyla yeşiliyle mutfaklarımızda kendine sık sık yer bulan mercimekle sadece çorba ya da köfte yapıyorsanız böyle bir lezzete haksızlık ediyorsunuz demektir. Kabul, mercimek çorbasının soframızdaki, mercimek köftesinin kalbimizdeki yeri çok ayrı ama onunla aslında o kadar farklı ve nefis lezzetler de hazırlayabilirsiniz ki aslında... "Kara şimşek" olarak anılan yemeğinden tutun da bugüne dek büyük ihtimalle hiç denemediğiniz tariflere, bazıları kırmızı bazılarıysa yeşil mercimekle hazırlanan, mercimeğin o doyuruculuğundan ve besleyiciliğinden bol bol faydalanmanızı sağlayacak mercimekli tarifler karşınızda! Proteininiz ve besin lifiniz bol olsun, şimdiden herkese afiyet, bal, şeker olsun. En klasiği o Yeşil mercimek yemeği tarifi Mercimekle hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı tariflere geçmeden önce ondan söz etmeden olmaz dedik, kaşık kaşık yemelik, namıdiğer kara şimşeği şöylece bıraktık. Protein olsun Yeşil mercimek yemeği tarifi Klasik mercimek köftesine farklılık geldi Patatesli mercimek köftesi tarifi Yeşil mercimeğin hemen ardından bu kez sözü kırmızı mercimeğe bırakıyor, onun en sevilen hallerinden mercimek köftesiyle buluşuyoruz. Ama bu kez farklı... Kıvamını tutturma sorunu tamamen ortadan kalktı Patatesli mercimek köftesi tarifi Çorbanın şifası ikiye katlandı Zerdeçallı mercimek çorbası tarifi Şimdi de sözü sarı mercimeğe bırakıyor, onun rengi yetmezmiş gibi rengiyle çorbayı tam bir kış güneşine dönüştürecek zerdeçaldan destek alıyoruz. Klasik mercimek çorbasının hem lezzeti hem de şifası en az ikiye katlandı. Kış hastalıklarına en lezzetli çözüm ondan geldi Zerdeçallı mercimek çorbası tarifi Çorbalarla devam edelim o halde Mercimekli kereviz çorbası tarifi Kerevizin tadından hoşlanmayanlar buraya! Zira eminiz, bu tarif içindeki bolca mercimek sayesinde size kerevizi çok sevdirecek. Bu kış, sofranızdan eksik etmek istemeyeceğiniz lezzette nefis bir çorba geliyor... Farklılık olsun Mercimekli kereviz çorbası tarifi Afyon'a selamlar Bükme tarifi Afyon ve çevresinde sıklıkla yapılsa da lezzeti sayesinde ünü ülkenin dört bir yanına yayılmış nefis bir tarif o. Klasik böreklerden çok daha fazlası Bükme tarifi Pratik bir akşam yemeği mi aramıştınız Patatesli erişte pilavı tarifi Hazırlaması 10 dakikanızı alacak, kullandığınız malzemeler sayesinde bütçenizi çok yormayacak, şöyle fırında, sizi çok uğraştırmadan pişip sofraya sıcak sıcak çıkacak, aynı zamanda da doyurucu olacak bir tarif mi aramıştınız? Buyurun böyle Patatesli erişte pilavı tarifi Yoksa siz hala bu Tokat lezzetiyle tanışmadınız mı Bat yemeği tarifi Asma yapraklarıyla servis edilmesi ve yenmesiyle size bugüne kadar yediğiniz tüm yemeklerin deneyimlerini unutturacak, efsane bir lezzet geliyor. Henüz onunla tanışmadıysanız... Daha fazla geç kalmadan tanışın Bat yemeği tarifi Mercimek varsa yapamayacağınız yok Etsiz karnıyarık tarifi Malum, devir ekonomi devri. O zaman ne yapıyoruz, mercimeğin, isteyince kıymaya bile benzetebileceğimiz lezzetinden bol bol faydalanıyor, onunla karnıyarık hazırlıyoruz. Sofraya çıkarttığınızda mercimekle hazırladığınızı söylemezseniz, kimse etsiz olduğuna inanmaz, iddia ediyoruz. Etlisinden farkı yok Etsiz karnıyarık tarifi Of of of Sosyete köftesi tarifi Nohut, yeşil mercimek ve bulgur... Bu üçlünün bir araya gelmesiyle ortaya çıkabilecek doyurucu tabakları düşünebiliyor musunuz? Üzerine de şöyle bol yoğurt... Ağızlar sulandıysa sizi böyle alalım Sosyete köftesi tarifi Şimdi de Bayburt'a gidiyoruz Galacoş tarifi Tokat'tan bat yemeği tarifimizi aldık, şimdi de rotamızı Bayburt'a doğru çevirelim dedik. Yine et yemeklerinin yerine değerlendirebileceğiniz, onlardan çok daha ekonomik ve doyurucu olacak bir tarif karşımızda... Üstelik hazırlaması da pek pratik Galacoş tarifi Nohutlusu, bezelyelisi olur da bu olmaz mı Mercimekli pilav tarifi Bildiğiniz gibi pilav, fasulyeden nohut ve bezelyeye dek birçok bakliyatla oldukça uyum içinde bir lezzet. O zaman neden mercimekle de hazırlamayalım ki dedik, kolları sıvayıp karamelize soğandan da destek aldık. Efsane oldu Mercimekli pilav tarifi Bulgurla da olur Mercimekli soğanlı pilav tarifi Mercimeğin pirinçle ne kadar uyumlu olduğunu görünce, pirinçten çok daha besleyici bir alternatif olan bulgurla da onu pişirmek aklınızdan geçmiş olabilir. "Bulgurla nasıl olur acaba?" diye düşünenlere en lezzetli cevap ondan geliyor. Mis gibi oluyor Mercimekli soğanlı pilav tarifi Bakliyatların gücü adın Bakliyat türlüsü tarifi Genelde mevsime göre seçilmiş renk renk sebzelerle ve belki biraz da kuşbaşı et ilavesiyle hazırlamaya alışık olduğunuz o türlü var ya, işte bu kez onu çeşit çeşit bakliyatla yapıyoruz. Tadına doyamıyoruz Bakliyat türlüsü tarifi Bir salata ancak bu kadar doyurucu olabilir Yeşil mercimek salatası tarifi Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Dünyanın en doyurucu salatasıyla tanışmaya hazır olun, zira bu salatanın başrolü mercimek. Neredeyse et yemekleri kadar doyurucu efsane bir lezzet sunan bu salata, "Ben salatayla doymam" diyenleri bile doyurur, bizden söylemesi. Bir tabağıyla tıka basa doymayan yok Yeşil mercimek salatası tarifi Yeşil mercimek ile neler yapılır?Mercimekle Sadece Çorba Yapılmayacağının Kanıtı 14 Farklı Mercimekli TarifPatatesli Mercimek Köftesi Mercimek Çorbası Kereviz Çorbası Yemeği Köftesi Pilav Soğanlı Piav yeşil mercimek yemeği nasıl değerlendirilir?Mercimek yemeği Artan mercimek yemeğini suyundan süzdükten sonra börek veya bulgur pilavı yapmak için kullanabilirsiniz. Bir diğer alternatif ise mercimekleri robottan geçirdikten sonra mercimek köftesi yapımında Şimşek yemeğinin yanına ne gider?Kara Şimşek Yemeği Yanına Ne Gider?Doyurucu olması ve yüksek protein içeriği ile bilinen kara şimşek yemeği ile fırın makarna güzel yanına dilerseniz mantar sote patates topları ile sofranıza şık bir lezzet Dec 2016Yeşil mercimek Favası nasıl yapılır?Soğanlar pembeleşince mercimekleri ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak kavuruyoruz. Ardından sıcak suyu ve baharatları ilave edip kapağını kapatıyoruz ve mercimekler suyu çekip, yumuşayana kadar pişiriyoruz. Mercimekler yumuşayınca blenderden geçiriyoruz. Karışım koyu bir mercimek çorbası kıvamında kırmızı mercimekle ne yapılır?Mercimek Pate, Kırmızı Mercimekli Yaprak Sarması, Çeşmi Nigar Çorbası, Mercimekli Tarhana Çorbası, İpek Çorbası, Mahluta Çorbası, Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası, Mercimekli Kabak Salatası, Erişteli Kırmızı Mercimek Çorbası, Kremalı Mercimek Çorbası, Mercimek Köftesi, Kırmızı Mercimekli Lahana Dolması, Yeşil Mercimekli …Yeşil mercimek çorbası yanında ne gider?Başlangıç olarak mercimek çorbası tercih edildiyse yanına sebzeli pirinç pilavı yapılabilir. Bunun yanı sıra mercimek çorbası ile birlikte fırında balık, karnıyarık, mantı ve ya karışık dolma da tüketilebilir. Mercimek çorbasının ardından lahmacun, tavuk sarma, dalyan köfte ve ya kağıt kebabı da atıkları nasıl değerlendirilir?Yumurtalı ekmek, ekmek tatlısı, bayat ekmek omleti, bayat ekmekten krep ekmek tiridi gibi lezzetli yiyecekler hazırlayabilirsiniz. Pirinç pilavınız kaldıysa kadınbudu köfte, kabak yemeği, yayla çorbası, pırasa gibi yemekler hazırlarken kullanabilirsiniz. Kırmızı mercimek hangi tariflerde kullanılır? Kırmızı mercimekle hangi yemek yapılır? İşte, prptein kaynağı olarak bilinen kırmızı mercimekle yapabileceğiniz 6 farklı tarif 1 DÜDÜKLÜDE ZERDEÇALLI MERCİMEK ÇORBASINeler gerekli, bakalım?1 su bardagi kırmızı mercimek1 orta boy kuru soğan1 küçük boy patates1 su bardağı et suyu7 su bardağı kaynar su2 yemek kaşığı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı zerdeçal1 çay kaşığı kuru naneYarım limonSosu için;2 yemek kaşığı tereyağ1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberMalzemeler hazırsa hemen yapılışına geçelim;Düdüklü tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve yemeklik minik doğradığınız soğanı koyup kavurun. Rendelenmiş patatesi ilave edip kaşıkla sürekli karıştırarak kavurmaya devam suda yıkayıp suyunu süzdüğünüz mercimeği ekleyerek 2-3 dakika kavurup et suyunu ve suyu ekleyin. Et suyu yoksa 8 bardak su ekleyin. Tuzunu, baharatlarını ve limonusıkmadan ilave edip düdüklünün kapağını kapatın. Havası çıkınca 7 dk sonra kapatın. Kapağını açınca hemen limonu çıkarın ki acılık vermesin. Tavada erittiğiniz tereyağında kırmızı biberi kavurun ve çorbanın üzerine gibi lezzetli çorbanız hazır...2 DÜDÜKLÜ TENCEREDE EZOGELİN ÇORBASINeler gerekli, bakalım?1 su bardağı kırmızı mercimek1 tatlı kaşığı pirinç1 tatlı kaşığı bulgur2 çay kaşığı kırmızı pul biber1 yemek kaşığı nane2 diş sarımsak1 orta boy soğan1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı tereyağ7 su bardağı sıcak suTuzMalzemeler hazırsa hemen yapılışına geçelim;Düdüklü tencerey tereyağını, rendelenmiş soğanı ve sarımsağı alıp kavurun. Tuzu, naneyi, pul biberi ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından güzelce yıkadığınız mercimeği, pirinci ve bulguru ekleyin. da ekleyin. Kaynar suyu ekleyip düdüklünün kapağını kapatın. Havası çıkınca 8 dakika sonra kapatın ve servis edin. Eğer tencerede yapacaksanız bu süre 40 dakikadır3 MERCİMEK KÖFTESİNeler gerekli, bakalım?2 su bardağı kırmızı mercimek4,5 su bardağı kaynar su2 su bardağı ince bulgur2 tane kuru soğan1 su bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı biber salçası1,5 yemek kaşığı domates salçasıYarım demet maydanoz1 yemek kaşığı nar ekşisi1 adet limonun suyu1,5 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı pul biber1 tatlı kaşığı isot1 çay kaşığı kimyon olmazsa olmaz1 çay kaşığı karabiberMalzemeler hazırsa hemen yapılışına geçelim;Mercimekleri bol suda yıkayıp süzün. Düdüklü tencereye bol suda yıkayıp süzdüğünüz mercimeği ve su bardağı suyu koyun. Kapağını kapatın, havası çıktıktan 8 dakika sonra ocağın altını kapatın. Geniş bir karıştırma kabına döküp üzerine ince bulguru koyun. Kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika arada soğanları sıvı yağda kavurun. Salçayı ekleyip salçanın kokusu gidene kadar kavurmaya devam edin. Dinlenen bulgurlu mercimeğe dökün. Limon suyunu, nar ekşisini, tuzunu, baharatları ekleyip güzelce yoğurun. En son ince kıyılmış maydanozu ekleyip çiğ köfte gibi elinizle sıkın. Yanına bolca marul, domates, salatalık, turşu ile afiyetle yiyin.4 ÇEŞMİ NİGAR ÇORBASINeler gerekli, bakalım?1 su bardağı kırmızı mercimek1 orta boy kuru soğan2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı un7 su bardağı su 1 su bardağını kemik suyu kullanabilirsinizTerbiyesi için;1 yumurta sarısı1 çay bardağı sütYarım limon suyuÜzeri için;1 yemek kaşığı tereyağ1 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı pul biberMalzemeler hazırsa hemen yapılışına geçelim;Tencereye zeytinyağını ve yemeklik doğradığınız minik soğanları alıp unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Bol suda yıkayıp süzdüğünüz mercimeği ekleyin, 2 dakika daha kavurun. Suyunu da ilave edip pişmeye bırakın. Çorba piştikten sonra blenderdan geçirin. Geniş bir kasede terbiyesi için gerekli olan yumurta sarısını, sütü ve limon suyunu karıştırın. Çorbadan 1 kase alıp sosu ılıtın. Bu sayede kesilmeyecektir. Yavaş yavaş hazırladığınız terbiyeyi kaynayan çorbaya ilave eidn. Bu arada çorbayı karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Küçük bir tavada erittiğiniz tereyağında nane, pul biber ve toz kırmızı biberi kavurun, çorbaya dökün. Sıcak sıcak servis edin.5 MERCİMEK CİPSİNeler gerekli, bakalım?1 su bardağı kırmızı mercimek3-4 yemek kaşığı soğuk su4-5 yemek kaşığı zeytinyağı1 silme tatlı kaşığı tuz1 yemek kaşığı susam1 yemek kaşığı çörek otu1 çay kaşığı nane1 çay kaşığı kırmızı biber1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı kimyonİsteğe bağlı 1 çay kaşığı soğan tozuİsteğe bağlı 1 çay kaşığı sarımsak tozuİsteğe bağlı 1 çay kaşığı zerdeçalMalzemeler hazırsa hemen yapılışına geçelim;Kırmızı mercimeği bol suda yıkayın üzerine 3 su bardağı kaynar su dökün ve 1 gece bekleyin. Ertesi gün tekrar mercimeği yıkayıp süzün. Zeytinyağı ile birlikte rondodan geçirin, hamur kıvamına gelecektir. Diğer malzemeleri de koyup 3 dakika kadar daha rondoda bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. İncecik bir tabaka halinde hamuru eşit bir şekilde yayın. Ne kadar ince olursa o kadar çıtır çıtır cipsiniz olur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Daha sonra kare ya da üçgen şekilde kesin. Tekrar 20 dakika daha fırınlayın. Üzeri kızarınca fırından çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.6 MERCİMEKLİ HUMUSNeler gerekli, bakalım?1 su bardağı kırmızı mercimek1,5 - 2 su bardağı arası suTuz2 diş sarımsak3 yemek kaşığı zeytinyağı + yarım limon suyu1 silme çay kaşığı kimyonÇay kaşığının ucuyla karabiber2 yemek kaşığı tahinMalzemeler hazırsa hemen yapılışına geçelim;Tencereye yıkayıp süzdüğünüz kırmızı mercimeği alın. Üzerine suyu ve tuzu ekleyin. Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sorna kısık ateşte suyunu çekene kadar pişen mercimeği, sarımsağı, baharatları, tuzu, zeytinyağını, limon suyunu ve tahini ekeyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Servis tabağına alıp üzerine tereyağlı sos gezdirip servis edin.

kırmızı mercimek ile yapılan yemekler